食譜:辣梨醬拌烏龍麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一湯鍋，放入適量的水煮至滾沸後，將市售烏龍麵放入汆燙約1∼2分鐘，撈出放入冷水中略浸泡後，立即撈起瀝乾盛盤備用。
  • 2.將市售韓國泡菜切絲；小黃瓜洗淨切絲備用。
  • 3.將作法1的烏龍麵淋上辣梨醬，再放上作法2的泡菜絲和小黃瓜絲即可。
麵食 .水果類 .韓式料理 .素食 .初夏32道清爽涼麵 .快樂廚房雜誌第72期
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