:辣梨醬拌烏龍麵:www.ytower.com.tw
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辣梨醬拌烏龍麵
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烏龍麵
160公克
辣梨醬
適量
韓國泡菜
50公克
小黃瓜
30公克
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1.取一湯鍋,放入適量的水煮至滾沸後,將市售烏龍麵放入汆燙約1~2分鐘,撈出放入冷水中略浸泡後,立即撈起瀝乾盛盤備用。
2.將市售韓國泡菜切絲;小黃瓜洗淨切絲備用。
3.將作法1的烏龍麵淋上辣梨醬,再放上作法2的泡菜絲和小黃瓜絲即可。
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初夏32道清爽涼麵
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快樂廚房雜誌第72期
Wu:
6/12/2017
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