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食譜:夏威夷薄片披薩

  • 【做 法】
  • 1.火腿切丁;蝦仁去腸泥,洗淨汆燙至八分熟,撈出瀝乾水份,備用。
  • 2.蔥油餅皮放入已預熱的烤箱,略烘烤至表皮上色後取出,備用。
  • 3.蔥油餅皮刷上適量蕃茄醬,擺上作法1的火腿丁、蝦仁、青豆仁以及鳳梨片,再撒上起司絲。
  • 4.將作法3蔥油餅放入已預熱的烤箱,以上火180℃/下火150℃烘烤約10分鐘,烤至起司絲熔化且餅皮熟透即可。
  • 【備 註】
  • ★所有食材和蔥油餅皮都先處理到七、八分熟,可以避免烤箱烤太久食材太乾喔。
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