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食譜:雞肉蘋果豆腐羹

  • 【做 法】
  • 1.將雞胸肉切丁,用調味料A醃拌一下;豆腐、蘋果洗淨,分別切丁。
  • 2.鍋內倒入2500㏄的水煮開,先放入雞肉丁,待水再度滾開時,加入豆腐丁與蘋果丁,然後用太白粉勾半碗水的芡汁,慢慢倒入鍋中調成黏稠狀即可。
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