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【做 法】-
1.全蛋和細砂糖拌打至糖完全融化，加入已過篩的低筋麵粉和杏仁粉拌勻。
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2.香草莢剖開，取出香草籽；取鍋，加入鮮奶和香草籽，加熱至微溫，與作法1的麵糊一起拌勻。
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3.奶油隔水加熱至融化後，加入作法2的麵糊中拌勻。
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4.取陶瓷烤皿，內部塗上少許奶油，倒入作法3的麵糊至六分滿，再放上酒漬櫻桃。
- 5.烤箱預熱，放入作法4的烤皿，以上火200℃、下火180℃約15∼20分鐘即可。
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