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食譜:蒸香蕉糕

  • 【做 法】
  • 1.將香蕉稍微壓爛,與糖、椰子粉、麵粉、鹽一起放入攪拌盆內攪拌均勻,分成16等份。
  • 2.將香蕉葉放入熱水中煮軟,拭乾備用。
  • 3.把作法1的香蕉泥分別放在香蕉葉上,整形成長方形然後包好,用大火蒸約18分鐘至熟,取出即可趁熱或待冷享用。
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