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食譜:椰香飯(1)

  • 【做 法】
  • 1.香米略洗,放置於篩網中瀝乾,靜置30∼60分鐘備用。
  • 2.將作法1的香米與水放入電子鍋中,加入椰絲、椰奶及鹽混合拌勻後,按下電子鍋煮飯鍵,煮至按鍵跳起,打開鍋蓋將米飯翻動,使米飯吸水均勻,最後再燜10∼15分鐘即可。
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