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食譜:甘味蒟蒻燒

  • 【做 法】
  • (1)地瓜去皮切成片狀,大蒜去膜,和鴿蛋一起入鍋炸至金黃。
  • (2)洋蔥切成片狀,蒟蒻洗淨或燙過,然後將洋蔥爆香,加入蒟蒻、地瓜、大蒜、鴿蛋和所有調味料燴煮,再加蓋燜煮至略微收乾即可。
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