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五彩腰花
【材 料】
腰花
300公克
紅甜椒
70公克
黃甜椒
60公克
青椒
60公克
黑木耳
50公克
薑片
10公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
香菇粉
1/4小匙
米酒
1/2大匙
【做 法】
1.腰花洗淨切塊,放入沸水中汆燙一下,撈起備用。
2.紅黃青椒洗淨,去籽切片;黑木耳洗淨切小片備用。
3.鍋燒熱,加入2大匙油,放入薑片爆香。
4.再放入作法2的彩椒片和黑木耳片拌炒,最後再放入作法1的腰花塊和所有調味料拌炒入味即可。
主菜
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中式料理
.
素食
.
健康美味,吃素好過年
.
快樂廚房雜誌第82期
上線日期:
7/26/2017
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