- 【調 味 料】
- 日式和風醬 2大匙
【做 法】-
1.蘿蔓生菜洗淨、切小塊;蘋果、棗子去籽後切塊;罐頭水蜜桃切塊,備用。
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2.青花椰菜和紅蘿蔔放入滾水鍋中,以大火汆燙至熟,撈起沖冷開水至涼,備用。
- 3.將蒟蒻和作法1∼2所有食材盛盤,淋上市售日式和風醬即可。
- 【備 註】
- 如果家裡沒有日式和風醬,也可以簡單的以柴魚醬油或薄鹽醬油為基底,加入白醋、檸檬汁、味醂、香油以及熟白芝麻調製,比例可依個人喜好調整。
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