食譜:如何煎蘿蔔糕:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.首先將蘿蔔糕切成約0.5寬度的片狀，再放入冷凍冰箱裡面急速冰鎮約15分鐘即可。
  • 2.再取一個鍋加入一小匙的沙拉油，均勻的將由分部在鍋面，再加入蘿蔔糕一起加入。
  • 3.再以中小火煎至二面上色即可。
  • 4.再將沾醬的青蔥、辣椒、蒜頭都切成碎狀，再加入醬油膏與糖一起加入調和均勻，再當沾醬即可。
主菜 .米食及米類製品 .中式料理 .葷食
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