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食譜:香草米布丁

  • 【做 法】
  • 1.將牛奶、蛋黃、砂糖、香草莢放入鍋中煮勻,再加入白飯煮至濃稠狀。
  • 2.放入泡酒葡萄乾拌勻,倒入容器之中。
  • 3.烤盤中注入溫水,將容器放入烤盤中隔水烤焙,以上下火150℃烤約15至20分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 米布丁冰過口感會變的較硬,所以要趁溫熱吃,才能品嚐到滑嫩的口感。
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