食譜:湯圓薑湯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一湯鍋倒入水煮至滾沸，加入薑汁煮約10分鐘，再加入二砂糖攪拌至二砂糖溶解，熄火備用，此即為薑汁甜湯。
  • 2.另取一鍋，倒入適量的水（份量外），煮至滾沸後放入湯圓煮至湯圓浮起熟透，撈出放入作法1薑汁甜湯即可。
點心 .米食及米類製品 .中式料理 .素食 .薑汁健康吃 .快樂廚房雜誌第63期
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