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食譜:湯圓薑湯

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋倒入水煮至滾沸,加入薑汁煮約10分鐘,再加入二砂糖攪拌至二砂糖溶解,熄火備用,此即為薑汁甜湯。
  • 2.另取一鍋,倒入適量的水(份量外),煮至滾沸後放入湯圓煮至湯圓浮起熟透,撈出放入作法1薑汁甜湯即可。
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