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【做 法】-
1.小黃瓜切長條狀；美生菜切粗絲；蘆筍燙熟，備用。
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2.白米洗淨瀝乾，加入水放入電子鍋中煮成白飯，加入調味料B拌勻，放涼成壽司飯。
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3.取一張保鮮膜鋪平，先鋪上昆布海苔之後，再均勻鋪上白飯後，撒上拌飯香鬆，再鋪上海苔片。
- 4.放上小黃瓜條、美生菜絲、蟳味棒、蘆筍後，捲成厚卷狀，再切成厚片盛盤即可。
- 【備 註】
- 白飯煮好後拌入調味作成壽司飯後，一定要放涼再來捲成壽司卷，否則飯粒容易沾黏不好處理，最好是將壽司飯攤平用搧涼或用電風扇吹涼，效果最好。
- 昆布海苔是以一種名為"真昆布"的昆布製成，外表呈現淡黃褐色，常用於日本料理及壽司中。
- 約40分鐘(含煮飯時間)
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