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食譜:米糕水果餐盒

  • 【做 法】
  • (1)糯米先泡水4小時,加入桂圓,再倒入與米量相等的水分蒸熟。
  • (2)蒸好之後趁熱拌入砂糖及酒,拌勻之後再回鍋蒸5分鐘取出。
  • (3)取一只淺平盤,鋪一張鋁箔紙,塗一點油,再把米糕盛入壓平,待涼之後再切塊。
  • (4)將水果切好,泡一下鹽水後,放入餐盒中即完成。
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