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食譜:咖哩炒飯便當

  • 【做 法】
  • (1)將蛋打散,用熱油煎散至熟,起鍋備用。
  • (2)以少許油熱鍋後,放入洋蔥丁及蔥花爆香,依序放入熱狗片、小黃瓜略炒一下,再倒入白飯及炒好的蛋,並加入咖哩粉、鹽、糖拌炒,以中火炒勻所有材料,即可盛入便當中。
  • (3)將海苔肉鬆及小菜排入另一隔層中即完成。
  • 【備 註】
  • 印度咖哩本身香味就非常特殊,只要加上爆炒佐料,每道菜都很可口。
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