食譜:沙嗲餐盒:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 牛肉丁 4兩
• 甜辣醬 2大匙
• 生菜 2片
• 青椒丁 少許
• 洋蔥丁 少許
• 白飯 1碗
• 竹籤 6支
• 魚肉丁 4兩
• 雞胸丁 4兩

• 【調 味 料】
• 咖哩粉 1大匙
• 鹽 1小匙
• 糖 1/2大匙
• 醬油 1/2大匙
• 沙茶醬 1大匙

• 
  【做　法】
• (1)將牛肉、魚肉、雞胸肉用調味料醃15分鐘，分別用竹籤串起每串約三塊。
• (2)用平底鍋將醃好的肉串放入兩面煎熟即可。
• (3)先在餐盒內鋪上2片生菜，在鋪上炒熟的洋蔥與青椒，另一層餐盒，一格放入白飯鋪平，一盒放入甜辣醬，就大功告成了。

上線日期:1/1/2006