食譜:黑胡椒豬肉便當:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 豬肉片 2兩
• 紅蘿蔔片 少許
• 芥蘭菜 1/3株
• 紅豆枝 2大匙
• 白飯 1碗
• 黑芝麻 少許
• 四季豆 少許

• 【調 味 料】
• 1.醬油 2小匙
• 糖 1小匙
• 粗黑胡椒 1大匙
• 香油 1小匙
• 蒜泥 1/2小匙
• 鹽 1/2小匙
• 香油 1小匙
• 米酒 1小匙
• 2.鹽 1/2小匙
• 香油 1小匙
• 米酒 1小匙
• 3.太白粉 1小匙
• 水 1/2大匙

• 
  【做　法】
• (1)將豬肉片與調味料(1)一起略炒至熟後，再加入調味料(3)芶芡即可盛起放便當。
• (2)將芥蘭菜洗淨切段，起油鍋，以熱油將芥蘭菜略炒至軟，再放入調味料(2)炒至熟後，即可盛起放入便當(湯汁去除不要加入)。
• (3)再將紅豆枝放入便當中。
• (4)白飯鋪平上面裝飾紅豆枝及黑芝麻即成。

上線日期:1/1/2006