食譜:壽司:www.ytower.com.tw

食譜:壽司

  • 【做 法】
  • (1)壽司米以約七分水煮成熟飯,等飯稍涼之後,加入白醋及糖攪拌均勻後,吹涼備用。即是作壽司基本材料。
  • (2)豆皮壽司是用微甜豆腐皮,將壽司飯填入,再撒少許黑芝麻即可。
  • (3)海苔壽司是將蛋打散,煎成蛋皮,小黃瓜切細長條,可用海苔片當外皮,鋪上蛋皮、小黃瓜條及肉鬆等,最後擠少許的沙拉醬,再將海苔片捲起成長條海苔壽司卷,切成平均約1公分厚片即可。
上線日期: