食譜:蜜棗炒飯飯糰:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將黑棗梅浸泡紅酒20分鐘；枸杞泡水使之飽滿；松子用烤箱烤酥(或用鍋煎炒)備用。
  • 2.洋蔥切末，香菜切末備用。
  • 3.熱油鍋，將洋蔥末放入炒軟，加入白飯炒至鬆散，再加入鹽、胡椒粉調味，然後將枸杞、松子、酒漬黑棗梅一起加入拌炒均勻後熄火，加入香菜末，將黑棗梅挑出即可。
  • 4.取適量炒飯，將黑棗梅包入中心捏成飯糰即可。
飯食 .米食及米類製品 .日式料理 .素食 .飯糰•壽司60種
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