食譜:翠綠蝦卵:www.ytower.com.tw

食譜:翠綠蝦卵

  • 【做 法】
  • 1.將小黃瓜洗淨,切去頭尾,用鹽搓揉後放入滾水中汆燙,再撈起用冷開水浸泡使之更翠綠。
  • 2.待小黃瓜冷卻後,平均切成4段,將中間瓜肉挖除,並將底部瓜皮略為削平以方便平放在煎好的飯糰上,再將蝦卵放置於中間挖空處即可。
上線日期: