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食譜:青蔥牛排

  • 【做 法】
  • 1.將蔥洗淨,切成長段再切絲,泡水備用。
  • 2.牛肉片撒上少許鹽、胡椒粉,用平底不沾鍋雙面煎熟,淋上白蘭地後起鍋,切成與飯糰同樣大小備用。
  • 3.將切好的牛肉片放在煎好的飯糰上,擺上蔥絲,撒上白芝麻即可。
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