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食譜:芥末雞肉沙拉飯糰

  • 【做 法】
  • 1.將雞腿煮熟放涼,撕成雞絲條備用。
  • 2.蘑菇切片,用熱水煮熟備用(為防蘑菇變色,可在水中添加少許檸檬汁或醋)。
  • 3.將芥末沙拉醬材料全部加在一起拌勻,再將作法1和2的雞絲條與蘑菇片加入混合均勻,然後包入白飯中,捏成飯糰即可。
  • 【備 註】
  • *綠芥末可用咖哩粉代替,別有一番風味。
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