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食譜:鮮蝦美乃滋飯糰

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁去腸泥、洗淨,與鹽、胡椒粉、太白粉混合,放入滾水中汆燙一下,立即熄火,待蝦仁在熱水中泡熟後撈起瀝乾。
  • 2.將鳳梨片,切丁備用。
  • 3.將熟蝦仁與鳳梨丁、美乃滋、鹽、胡椒粉、檸檬汁一起混拌均勻後,包入白飯中捏成飯糰即可。
  • 【備 註】
  • *飯糰表面可貼上海苔片或是沾上芝麻一起食用。
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