食譜:河童細卷:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將小黃瓜洗淨、去頭尾，切成長條，用鹽搓洗，汆燙後泡入冰水中備用。
  • 2.準備1個壽司捲簾，將海苔光滑的一面朝下舖在捲簾上，前端預留1公分，其餘平舖一層壽司飯，再分別擺入事先準備好的各式材料，捲起後，即完成所有細卷。
飯食 .米食及米類製品 .日式料理 .素食 .飯糰•壽司60種
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