食譜:月見鰻魚軍艦壽司:www.ytower.com.tw

食譜:月見鰻魚軍艦壽司

  • 【做 法】
  • 1.將山藥洗淨、削皮,磨成泥備用。

  • 2.將鰻魚放入烤箱烤熱,取出切小塊備用。
  • 3.手沾手醋,取適量壽司飯握捏成小橢圓形,圍上海苔,將作法2的鰻魚放在壽司飯上,再放入山藥泥,最後取鵪鶉蛋黃擺在最上面,撒少許青海苔粉即可。
  • 【備 註】
  • 2個份
上線日期: