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食譜:鮭魚卵丼

  • 【做 法】
  • 1.將鮭魚卵浸泡在萬能醬汁中約10分鐘,入味後即可撈起瀝乾備用。
  • 2.準備一人份的白飯,放入大碗中,上面先舖上海苔絲,再把鮭魚卵放在海苔絲上,即完成鮭魚卵丼。
  • 【備 註】
  • 萬能醬汁的作法─準備酒1/4杯、醬油1/4杯、味醂1/4杯,將材料全部放入鍋子中,用小火煮滾後,再續煮2分鐘即可。
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