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食譜:路易斯安那州辣味炒飯

  • 【做　法】
  • 1.將鍋預熱，加入奶油、洋蔥碎、三色椒丁、火腿丁、西式香腸丁拌炒後，再加入澳洲香米拌炒。
  • 2.接著加入蕃茄丁、辣粉、奧利岡、香葉、雞湯、鹽、胡椒後煮滾，加蓋（鋁箔紙）放入烤箱烤約15∼20分鐘，再靜置5∼8分，即可裝盤搭配主菜食用。
  • 配菜可搭配海鮮或白肉類
飯食 .米食及米類製品 .西式料理 .葷食 .歐美米飯料理 .快樂廚房雜誌第35期
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