食譜:義大利烤麵:www.ytower.com.tw

食譜:義大利烤麵

  • 【做 法】
  • (1)將麵條先燙過,撈起後放到另一個鍋子用少許油煎成一個餅狀。
  • (2)準備一個鍋子,熱鍋後放入奶油和蒜末爆香;加入絞肉,再以醬油和黑胡椒粉調味。稍微拌炒後再放入洋蔥丁、蕃茄丁、洋菇片及紅蘿蔔丁一起燴炒。
  • (3)將蕃茄糊倒入後熬煮20分鐘即可起鍋備用。
  • (4)將烤箱預熱,用錫箔紙鋪成一碗狀容器。放入一片麵餅,上面鋪上一層炒好的料,再鋪上一層起司粉。接著重覆一遍,一層層放入麵餅、餡料及起司粉後,放入烤箱或烤鍋內烤30分鐘即可。
上線日期: