食譜:大滷麵(2):www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 紅燒扣肉罐頭 1罐
• 拉麵 1人份
• 筍片 適量
• 太白粉水 1大匙
• 紅蘿蔔 適量
• 小黃瓜片 適量

• 
  【做　法】
• (1)將水放入鍋中加熱煮沸後，放入紅蘿蔔、筍片略煮一下，再將麵條直接加入，並立即用筷子拌開，煮至麵浮起後改中火。
• (2)將紅燒扣肉罐頭打開，全部倒入，再加入小黃瓜片並改小火，最後加入太白粉水芶芡後，即可熄火，盛入大碗中食用。

• 【備　註】
• 另外如果加一些辣椒及海鮮，那就成了韓式馬麵，成為另一道菜了。

上線日期:1/1/2006