食譜:中式通心粉:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 材料Ａ：
  魚醬罐頭 1/2罐
• 水管通心粉 1/2包
• 材料Ｂ：
  洋蔥丁 1/3杯
• 紅蘿蔔丁 1/4杯
• 青椒丁 1/4杯
• 奶粉 1又1/2大匙

• 
  【做　法】
• (1)鍋中加入水煮沸，再放入水管通心粉煮至熟透，可以參考外包裝的說明，依照它標示的時間來煮，為避免黏在鍋底，切記要時時攪拌，等到煮軟至自己喜歡的程度後即可撈起瀝乾備用。
• (2)將材料Ｂ分別準備好，魚醬罐頭打開備用。
• (3)熱鍋後加入少許奶油，先放入洋蔥丁爆香至軟後，依序加入紅蘿蔔丁、1/2罐魚醬、水管通心粉，翻炒均勻後，再加入青椒丁拌炒一下，即可盛起食用。

• 【備　註】
• 義大利麵有很多種造形，有條狀、文字、蝴蝶結，貝類、水管等，可依個人喜好變化均可。

上線日期:1/1/2006