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食譜:蕃茄肉醬義大利麵

  • 【做 法】
  • (1)先將絞肉用米酒、醬油稍微醃一下。
  • (2)用少許橄欖油將大蒜末爆香,再將絞肉放入快炒。
  • (3)最後放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄麵醬、水。
  • (4)待醬汁滾熱之後,放入預煮的麵條,待麵條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調味。
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