食譜:酸菜豆香雞絲拌麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.辣椒切片；青蔥切段；薑切絲，備用。
  • 2.煮一鍋滾沸的水，依序放入豆芽菜和雞絲麵快速汆燙過水，撈出瀝乾水分，盛入大碗鍋中被用
  • 3.沙茶炸醬與酸菜丁拌勻成醬料備用。
  • 4.將做法1的辣椒片、青蔥段以及薑絲放入作法2碗中，加入做法3的醬料快速攪拌均勻即可。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .葷食
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