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食譜:酸菜豆香雞絲拌麵

  • 【做 法】
  • 1.辣椒切片;青蔥切段;薑切絲,備用。
  • 2.煮一鍋滾沸的水,依序放入豆芽菜和雞絲麵快速汆燙過水,撈出瀝乾水分,盛入大碗鍋中被用
  • 3.沙茶炸醬與酸菜丁拌勻成醬料備用。
  • 4.將做法1的辣椒片、青蔥段以及薑絲放入作法2碗中,加入做法3的醬料快速攪拌均勻即可。
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