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食譜:鳳梨酥-胚芽酥皮

  • 【做 法】
  • 1.將土鳳梨餡包入酥皮麵團中,搓圓後沾上胚芽粉,壓入模中,放上烤盤。
  • 2.將烤盤放入烤箱中,以上火150℃、下火150℃烤約10分鐘至表面微酥後翻面,續烤約10∼15分鐘,至表面呈香酥即可。
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