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食譜:辣豆醬涼麵

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,加入適量的水,待水滾後放入油麵略汆燙,立即撈起泡入冰水中,再撈起瀝乾水分盛入盤中備用。
  • 2.將辣豆醬淋在作法1的油麵上。
  • 3.將洋蔥洗淨瀝乾,切細絲後和白芝麻撒在麵上即可。
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