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食譜:紫菜餃皮蛋花湯
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 香油 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.水餃皮對切;雞蛋打散成蛋液,備用。
  • 2.高湯煮至滾沸,放入作法1水餃皮片以小火煮3分鐘。
  • 3.於作法2鍋中加入紫菜煮至滾沸,熄火淋入蛋液靜置1分鐘後攪散,淋入香油、撒上蔥花即可。
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