食譜:三色甜椒綠茶涼麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一湯鍋，加入適量的水，待水滾後將綠茶麵放入鍋中煮約6∼8分鐘，撈起綠茶麵泡入冰水中，再撈起瀝乾水分盛入盤中備用。
  • 2.取一盤，倒入適量製作好的三色甜椒醬，再放上作法1的綠茶麵，撒上巴西利即可。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .西式料理 .葷食 .初夏32道清爽涼麵 .快樂廚房雜誌第72期
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