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食譜:蔥餅(1)

  • 【做 法】
  • 1.中筋麵粉、太白粉加入水攪拌均勻,再放入調味料、蔥花拌勻。
  • 2.熱鍋,加入少許油,倒入作法1的麵粉糊煎熟後盛出,即為蔥餅。
  • 3.熱鍋,倒入少許油,放入雞蛋,煎至雞蛋熟後在放在作法2的蔥餅上即可。
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