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食譜:牛丼飯

  • 【做 法】
  • 1.將洋蔥切成細條狀備用。

  • 2.將煮汁材料混合煮開至砂糖溶化,再將牛五花薄片不重疊地放入煮汁中,轉小火並撈除浮沫,再加入洋蔥條煮約15分鐘。
  • 3.碗中盛入適量白飯,先舖上煮好的洋蔥條,再將牛五花薄片舖在洋蔥條上,淋上適量煮汁,放上紅薑片即可。
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