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食譜:港式炒伊麵

  • 【做 法】
  • 1.伊麵以沸水汆燙後撈起瀝乾備用。
  • 2.熱油鍋,放入作法1的伊麵及香菇絲以中火快炒數下,再加入調味料A及扁魚末以大火炒至湯汁快收乾時,再加入韭黃段拌炒均勻,起鍋前滴入香油拌勻即可。
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