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食譜:涼拌雞絲(1)

  • 【做 法】
  • 1.將義大利麵煮熟,撈出冷卻拌少許橄欖油(份量外)備用。
  • 2.雞胸肉放入滾水中煮熟(約15分鐘)後,撈出冷卻撕成絲狀,與所有材料一起排置於盤中,淋上檸檬汁。
  • 3.將黑胡椒粉、芝麻醬、醬油、香油拌勻裝置小蹀,食用時淋入作法2的麵上拌勻即可。
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