食譜:米蘭式濃湯:www.ytower.com.tw

食譜:米蘭式濃湯

  • 【做 法】
  • 1.將煮熟的義大利麵切成3cm長段備用。
  • 2.取一湯鍋,用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥絲、火腿絲、洋菇片、蕃茄碎小火炒約5分鐘至香味溢出。
  • 3.將麵粉加入作法2的鍋中炒約3分鐘後,再依序加入雞高湯、鮮奶以小火拌煮約5分鐘至滾沸,以調味料調味後加入義大利麵段,撒上巴西里碎即完成。
上線日期: