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食譜:香蔥煎餅
  • 【調 味 料】
  • 1/6小匙
  • 100㏄

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜洗淨、切小片;蔥洗淨、切細。
  • 2.麵粉放入大碗中,加入鹽後一面加入水一面攪拌成麵漿,再將作法1的材料及蔥燒肉燥加入拌勻。
  • 3.鍋中倒入2大匙油燒熱,倒入麵漿成圓餅狀,小火煎至兩面焦黃即可。
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