食譜:芋頭丸(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)芋頭去皮蒸熟，搗成泥狀，趁熱加入細砂糖拌勻。
  • (2)將蜜餞分成30等份備用。
  • (3)待芋泥稍涼之後，加入沙拉醬繼續揉勻呈麵糰狀，把芋泥擠成如貢丸大小的芋泥丸，包入1小片李子蜜餞，揉成圓型，最後在表面沾裹椰子粉即可。
小吃 .中式點心 .中式料理 .素食 .地方小吃
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