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食譜:烤甜麵餅

  • 【做 法】
  • (1)將所有材料拌勻,成為麵糰為止,再蓋上保鮮膜醒約30分鐘備用。
  • (2)將麵糰分成6小塊,在平板上先撒少許麵粉,再一一桿成圓片狀、條狀均可,由自己來創意造型。
  • (3)將鐵架洗淨,放在碳火上,放入麵皮烤,烤時會微凸起,要小心翻動,注意不要烤焦,烤至兩面全熟略呈焦黃即可,拿來包烤肉或當點心吃均可。
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