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食譜:寧波年糕(2)

  • 【做 法】
  • (1)將寧波年糕洗淨並切片備用。
  • (2)高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳洗淨切絲,大蒜洗淨切末備用。
  • (3)熱油鍋放入大蒜末爆香。
  • (4)加入年糕片爆炒至外表呈金黃色。
  • (5)再加入黑木耳絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、豬肉絲一起翻炒5分鐘至熟。
  • (6)加入調味料拌炒勻即成。
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