食譜:甜不辣(2):www.ytower.com.tw

食譜:甜不辣(2)

  • 【做 法】
  • (1)將白蘿蔔洗淨去皮切塊、雞卷切斜片;甜不辣、油豆腐、魚丸洗淨備用。
  • (2)將高湯調入1倍的水一起放入鍋中煮沸,加入其餘調味料熬煮15分鐘即為湯底。
  • (3)將白蘿蔔塊放入湯中熬煮至筷子可穿透,且看起來為半透明狀的程度。
  • (4)再將其他材料全部放入鍋中煮熟。
  • (5)將所有沾醬材料全部調勻煮開即為甜不辣沾醬。
  • (6)每種材料各挾取2∼3塊放入碗中,淋上沾醬即可。
上線日期: