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食譜:包子奶黃餡

  • 【做 法】
  • 1.將雞蛋一次1個逐次加入材料2中,調成糊狀。
  • 2.將牛奶與奶油隔水加熱,將糖加入牛奶中,攪拌至糖融化。
  • 3.將作法1調勻的雞蛋糊加入鍋中,用木杓持續攪拌,充分加熱至膠寧狀後起鍋即可。
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