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食譜:糖葫蘆

  • 【做 法】
  • 1.將蕃茄洗淨拭乾,用竹籤將5個串成一串。

  • 2.砂糖和水用中小火煮至沸騰,加入紅色素和水少許,形成糖漿。
  • 3.維持小火,將蕃茄沾裹糖漿,放涼備用。
  • 【備 註】
  • 蕃茄可用草莓或李子取代,但一定要擦乾水份,糖漿才能裹得住。
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