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食譜:棗泥包

  • 【做 法】
  • 1.取發麵麵糰每個30公克橄成圓麵皮,在每張圓麵皮中包入20公克的棗泥餡。
  • 2.將作法1的棗泥包放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約10∼12分鐘。

  • 3.將鐵製烙印模型放於火上燒熱後,直接於作法2的棗泥包上蓋印即可。
  • 【備 註】
  • 棗泥可一般烘焙材料行買市售的即可。
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