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食譜:鮮奶酪(1)

  • 【做 法】
  • 1.先將材料1拌勻備用。
  • 2.將鮮奶與作法1材料拌勻,用小火煮至90℃,離火。
  • 3.再加入鮮奶油拌勻,倒入模型中,待涼後冷藏凝固。
  • 4.將芒果洗淨去皮,取果肉放入果汁機中攪打成濃稠的芒果汁,取出凝固的鮮奶酪,淋上芒果汁即可。
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